Dimanche 14 novembre 2021, l’émission de France Inter “On va déguster” s’intéresse au renouveau des vins liquoreux. Vigneronnes, vignerons, cuisinières et cuisiniers, critiques, tous évoquent la renaissance des vins doux et sucrés :
https://www.franceinter.fr/emissions/on-va-deguster/on-va-deguster-du-dimanche-14-novembre-2021
Avec la chronique vin de Jérôme Gagnez :
https://www.franceinter.fr/emissions/la-chronique-vin/la-chronique-vin-du-dimanche-14-novembre-2021
Et les recettes de cuisine de Manon Fleury :
https://www.franceinter.fr/vie-quotidienne/sauce-de-fin-de-bouteille